#1 Wegańska Sobota

 Wpadłam na pomysł, żeby przetestować dietę wegańską, tak mocno na 100%. Jednak nie chcę się przemęczać ani zniechęcać, więc wybrałam sobie jeden dzień w tygodniu, padło na sobotę. 

Wegańska Sobota będzie pojawiała się w każdą sobotę przez cały sierpień - taki mam plan, a jak wszystko się ułoży, okaże się później. W każdym razie będę prezentowała Wam swoje potrawy z całego dnia. Nie zabraknie mojego komentarza i przemyśleń.

A tak w skrócie: cześć, jestem Karolina i w każdą sobotę będę weganką!

Śniadanie: wegańskie kakao owsiane.

Naprawdę bardzo sycące. 

Obawiałam się, że niestety będę głodna, nienasycona... W końcu jestem osobą, która uwielbia wszystko, co zawiera białko zwierzęce.

Na drugie śniadanie zjadłam dużą porcję płatków kukurydzianych i jabłko. 

Obiad: wegańska zupa krem z kalafiora i kaszy jaglanej z brzoskwinią.

 Jestem z siebie dumna, że udało mi się wymyślić taki prosty, a zarazem smaczny obiad. Jeżeli lubicie słono-słodko-pikantne smaki to wypróbujcie koniecznie. Oczywiście jeżeli ktoś będzie chciał przepis to go opublikuję ;)

Na deser zjadłam daktyle. Czekając na kolację podjadałam mieszankę orzeszków.

Kolacja: wegańskie ciacho z mikrofali.

 Tutaj niestety poniosłam porażkę. Nawet nie wstawię zdjęcia, bo wstyd. W każdym razie zjadłam połowę porcji, a żeby nie być głodną zjadłam dwa ogóreczki małosolne ojcowskiej produkcji.

Moje spostrzeżenia:

 W dniu dzisiejszym zostałam weganką na dosłownie kilkanaście godzin. Dla innych zapewne zabrzmi to absurdalnie, ale ja chciałam jedynie sprawdzić, przetestować. Poza tym zawsze mnie fascynowała dieta wegańska. Było dosyć ciężko, bo nie byłam przygotowana... Tak, dobrze czytacie. Na początku sierpnia sporządziłam plan na bloga, a w tym cykl Wegańska Sobota. Dzisiaj rano uświadomiłam sobie, że właśnie jest sobota. 

Skoro sobie postanowiłam to obietnicę musiałam wypełnić. 

 Zacznę od plusów. 

Było naprawdę smacznie i miałam okazję pokombinować kulinarnie, a to było wyzwanie. Ciężko jest wymyślać mając w lodówce pyszne masełko, żółty serek i ukochaną szynkę z piersi kurczaka. 

Ze śniadaniem poszło z górki. Już wcześniej spotkałam się z owsianym kakao. Dodałam ulubione dodatki i tyle. Schody zaczęły się, gdy musiałam wymyślić w miarę syty obiad. Dodam, że podczas gotowania kalafiora towarzyszył mi garnek ze spaghetti. Już przez chwilę myślałam, że rzucę to wszystko i po prostu zjem tatusiowy obiad. 

Obiad wymyśliłam spontanicznie. Byłam ciekawa słono-słodkiego smaku. Już wcześniej się z nim spotkałam, gdy przepracowałam aż jeden dzień w Bułce, a mianowicie z zupą krem z pietruszki i gruszki. Była naprawdę smaczna i postanowiłam stworzyć coś podobnego. Poniekąd mi się udało, ale wiadomo, że nie było to wielkie wow. Następnym razem bardziej pokombinuję!

Nie wypowiem się o kolacji.

W każdym razie było naprawdę fajnie. Muszę dodać, że wcale nie czułam się zmęczona. Chociaż ciężko jest tu mówić o zaletach medycznych po jednym dniu, to jednak nie miałam problemu ze wzdęciami, a mój brzuch nie wygląda jak balon. I po co tu Activia? :)

 Pora na minusy. 

Niestety dieta wegańska jest... wymagająca(to oczywiście moje zdanie). Z produktami mlecznymi i mięsnymi jeszcze jakoś można dać sobie radę, ale jajka? Nagimnastykowałam się przy wegańskim ciastku z mikrofali, a niestety wyszła porażka 2014. 

Nie wspomnę o głodzie. Potrawy były sycące na godzinę, a potem dokuczała mi pustka w żołądku. Myślę, że to kwestia przyzwyczajenia i w następną sobotę pójdzie mi lepiej. Postaram się o większą ilość białka.

 Podsumowując. Cieszę się, że mogłam spróbować być weganką na jeden dzień. Jednak nie mogłabym być dłużej weganką. Po prostu za bardzo uwielbiam jogurty, żółty ser... Myślę sobie, że jeden dzień w tygodniu będzie ok, żeby zrobić sobie odpoczynek od nabiału - wcale nic do niego nie mam, lubię próbować nowych rzeczy i eksperymentować.
Z drugiej strony cieszę się, że sobota już minęła. Jutro będę mogła zjeść kanapkę z masłem i żółtym serem - czekajcie na przepis!

Oczywiście możecie przyłączyć się do mojej ,,akcji" ;) Byłoby mi niezmiernie miło!

Dzisiaj wyjątkowo: dobranoc.